1/ de Port la nouvelle à Foix, 252 km, c’est donné pour 12 jours de marche (8 ou 9 pour nous). Il existe un guide de rando editions : http://www.editions-sudouest.com/602-Le-Sentier-Cathare-rando.html

… A mon avis il faut compléter d’une bonne carte, et d’un road book (je me méfie de rando edition : peu de mises à jour) avec gites camping et commodités mais c’est un “peu” de boulot de préparation…

Pour ne pas être embêtés par des étapes trop rigides, une tente légère serait pas mal.

Le chemin est balisé en deux bandes (jaune et rouge), excepté lorsqu’il rencontre un G.R. (sentier de Grande Randonnée) balisé en blanc et rouge. L’itinéraire équestre est balisé d’un point orange placé au dessus des deux traits lorsque l’itinéraire est praticable pour les marcheurs et les cavaliers, sinon pour les variantes équestres, il est balisé d’un unique trait orange.

Port-La-Nouvelle – Durban-Corbières 29km
Durban-Corbières – Tuchan 25,5
Tuchan – Duilhac-sous-Peyrepertuse 24
Duilhac-sous-Peyrepertuse – Prugnanes 17,5
Prugnanes – Aigues-Bonnes 15
Aigues-Bonnes – Marsa (Labeau) 26,5
Marsa (Labeau) – Puivert 27,5
Puivert – Belvis 17
Belvis – Comus 20,5
Comus – Montségur 14,5
Montségur – Roquefixade 16,5
Roquefixade – Foix 18,5

http://www.gite-etape-roquefixade.com/Rapports-randonnees-sentier-cathare/Cathares-siteweb.pdf

2/ de Foix à Berga en Espagne, 229 km de sentiers GR 107, il existe un topoguide de la FFRP (avec cartes). Sans rien savoir du topo, je pense qu’il est raisonnable de compter autant (10 jours car montagne) :
http://www.ffrandonnee.fr/topos/topoGuidesCatalFiche.aspx?ref=1097&t=dep&v=11

et là http://www.sentiers-pyreneens.com/index.html

Altitude m Altitude m Kilomètres
Foix 370 Roquefixade 750 15
Roquefixade 750 Montségur 690 15
Montségur 690 Camurac 1224 16
Camurac 1224 Orgeix 823 20
Orgeix 823 Mérens 1060 18
Mérens 1060 Porté 1623 20
Porté 1623 Can Jan 1540 24
Can Jan 1540 Bellver 1032 15
Bellver 1032 Baga 786 25
Baga 786 Gosol 1423 26
Gosol 1423 Berga 725 35

Une carte descriptive avec guide est visible ici http://www.randonnees-ariege.com/fichespdf/gr/gr107/index.html et voir là aussi : http://www.sentiers-pyreneens.com/bonshommes.htm

Tu as même une sorte de “crédentiale” à imprimer, là :http://www.sentiers-pyreneens.com/plaquette.pdf. c’est top leur truc, tu emporte avec la “crédentiale”, la liste des hébergements.

Nous ne sommes pas obligés des descendre à Foix, les 2 itinéraires se rejoignent à Montségur , ce qui fait déjà 2 jours de moins (- 65 km, soient 415 km environ). Comme on est bons, on peut réduire tout ça à moins de 3 semaines, retour et apéro compris.